BlogZoet

Amandelkoekjes

door Marleen
Krijg je plots bezoek? Of heb je gewoon heel snel zin in koekjes? Maak dan eens deze amandelkoekjes: snel klaar en supermakkelijk!

Wat heb je nodig? (10 koekjes)
70 gram honing
1 ei
70 ml olie
40 gram havermout
90 gram amandelschaafsel
30 gram kokosrasp

Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 175°C. Meng de olie, honing en het ei goed door elkaar. Voeg de havermout, amandelen en kokosrasp toe en meng tot een geheel. Schep telkens een eetlepel op een met bakpapier beklede bakplaat en duw plat. Bak in de oven tot ze na zo'n 15 minuten goudbruin zijn.

Geniet ervan!

print recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *