Auteur: VersGeluk

Zoete rijstsalade met mandarijn
Blog

Zoete rijstsalade met mandarijn

door Hanna Een gezonde en vegetarische rijstsalade, met alle kleuren van de regenboog. De meeste ingrediënten heb je misschien al wel in huis, waardoor dit geen duur gerecht is, maar des te lekker! Wat heb je nodig? (2 personen) 200 gram rijst naar keuze 1…
Cavolo nero chips
Blog

Cavolo nero chips

door Marleen Laatst kwam ik (voor mij) iets nieuws tegen bij de Albert Heijn - cavolo nero. Oftewel: palmkool. Deze donkergroene, bijna zwarte, blaadjes hebben wat weg van boerenkool, maar zijn iets stugger en daardoor meer crispy. Deze chipjes zijn dus helemaal heaven on earth! Wat…
Bloemkoolpuree
Blog

Maartspecial | Bloemkoolpuree

Bloemkool is hip! Bloemkoolrijst, bloemkoolpizza en nu dus bloemkoolpuree! Deze bloemkoolpuree is zo lekker, zacht en verrassend! Snel maken dus :) Wat heb je nodig? (4 personen) 450 gram bloemkoolroosjes 3 knoflooktenen 1 groentebouillonblokje scheut kookroom handje pecorino truffelolie peper en zout Wat moet je…
Strawberry protein cheesecake
Blog

Strawberry protein cheesecake

door Marleen Deze strawberry protein cheesecake is helemaal niet zo slecht voor je! Zonder toegevoegde suikers en met extra proteïnen, een perfecte after work-out of bre-bedtime snack! Wat heb je nodig? 40 gram dadels 1 vijg 20 gram rozijnen 30 gram havermout 45 gram gemengde…
Granola
Blog

Granola

door Marleen De geur van granola in je huis, heerlijk. En als je hem dan ook nog lekker op mag eten - helemaal super! Deze granola is niet te zoet, heerlijk crunchy en een erg fijn en makkelijk recept. Wat heb je nodig? 50 gram…
PowerBar Energize Muffins
Blog

PowerBar Energize Chocolate Chip Muffins

door Marleen Afgelopen week kwam ik de PowerBar Energize Muffin Powder Mix tegen in de Power2Sports webshop. Ook al ben ik aardig tegen het koken/bakken met pakjes en zakjes, is dit toch wel een heel tof product. Je bakt met deze muffin-mix namelijk je eigen pre-energy…
Blueberry muffins
Blog

Blueberry muffins met banaan en wortel

door Hanna Lekkere en simpele muffins, zonder kristal- of basterdsuiker. De banaan en blauwe bessen maken het zoet en heerlijk fruitig, in combinatie met de heerlijke wortel met kaneel is dit een echte winnaar samen met een lekker kopje thee. Wat heb je nodig? (ongeveer…