BlogZoet

Banana protein pancakes

Banana protein pancakes

door Marleen 
Deze banana protein pancakes zijn in één woord goed! Goed voor je lekkere trek, goed voor je ontbijt, goed voor na het sporten (eiwit!), goed als tussendoortje, goed als dessert en ook nog eens best gezond (= ook goed!). Snel even spieken hoe dit recept werkt? Bekijk het 60-seconds-videorecept van deze heerlijke banana protein pancakes hier!

Wat heb je nodig? (1 portie)
50 gram havermout
2 bananen
1 ei
1 tl bakpoeder
1 scoop whey protein
50 ml melk
1 el honing + extra
1 tl kaneel
1 tl geraspte kokos
1 el kokosolie
1 el kwark

Wat moet je doen?
Blend de havermout tot meel in de blender, voeg anderhalve banaan, ei, bakpoeder, melk, honing, kaneel, whey protein en geraspte kokos toe aan de havermout en blend tot een smeuïg geheel ontstaat. Het pannenkoekenbeslag is veel dikker dan gewoon pannenkoekenbeslag, dus no worries.

Verhit de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur en schenk telkens kleine pannenkoekjes erin. Draai na 2-3 minuten om en top af met de kwark, wat honing en de rest van de banaan.

Geniet ervan!

print recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *