Cranberry-salade
Blog

Cranberry-salade

door Marleen Zin in een simpele, snelle, maar lekkere salade? Deze cranberry-salade is enorm veelzijdig - fris, zoet, krokant en kruidig! Het beste? Hij staat binnen 10 minuten op tafel! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 1/2 cup quinoa, gekookt handje muntblaadjes handje cranberries 75…
Vegetarische spekjessalade
Blog

Vegetarische spekjessalade

door Marleen Nu de vegetarische maand van mij er bijna op zit, begon ik stiekem toch al wel een beetje te verlangen naar iets dat op vlees lijkt qua smaak. Daarom probeerde ik de gerookte speckjes van de Vegetarische Slager eens en wat zijn die…
Curry madras
Blog

Curry madras

door Marleen Zelf kan ik niet zo goed tegen pikant, maar oosters eten vind ik wel heerlijk! Zo ook diverse curry's, maar vaak vind ik deze dus te pittig, dus maakte ik deze milde variant. Zacht van smaak én vol groenten! Wat heb je nodig?…
Cashewspread
Blog

Cashewspread

door Marleen Wil jij eens iets anders op je boterham of op je toastje 's avonds? Probeer dan eens deze cashewspread, behalve de wachttijd (4,5 uur!) staat deze spread zo op tafel! Het mooiste? Je kunt hem zelf op smaak brengen, precies zoals jij wil!…
Spinaziesoep
Blog

GASTBLOG: Spinaziesoep

door Voedingsgeluk Voedingsgeluk maakte deze week deze heerlijke spinaziesoep met lekker veel groenten. Vol van smaak en een ideaal voorgerechtje of gewoon als maaltijdsoep! Maar wat doet Voedingsgeluk? Voedingsgeluk wil jou door middel van voeding gelukkig maken. Voedingsgeluk gelooft dat je voeding bepaalt hoe jij…
Pasta met avocado-spinazieroomsaus
Blog

Pasta met avocado-spinazieroomsaus

door Marleen Vaak is roomsaus voor bij je pasta vet en ongezond. Deze roomsaus niet - vol groenten en enorm rijk van smaak. Genieten dus! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 150 gram fussili 500 gram cherrytomaatjes 2 avocado’s 50 gram geraspte parmezaanse kaas 1…
Salted caramel chocolate cheesecake
Blog

Salted caramel chocolate cheesecake

door Marleen Deze cheesecake bevat alles wat ik super lekker vind: chocola, salted caramel en pecannoten! Heel makkelijk te maken, je moet er alleen wel wat geduld voor hebben! Wat heb je nodig? 300 gram kletskoppen 50 gram havermout 100 gram gesmolten roomboter 300 ml…
Zoete rijstsalade met mandarijn
Blog

Zoete rijstsalade met mandarijn

door Hanna Een gezonde en vegetarische rijstsalade, met alle kleuren van de regenboog. De meeste ingrediënten heb je misschien al wel in huis, waardoor dit geen duur gerecht is, maar des te lekker! Wat heb je nodig? (2 personen) 200 gram rijst naar keuze 1…
Cavolo nero chips
Blog

Cavolo nero chips

door Marleen Laatst kwam ik (voor mij) iets nieuws tegen bij de Albert Heijn - cavolo nero. Oftewel: palmkool. Deze donkergroene, bijna zwarte, blaadjes hebben wat weg van boerenkool, maar zijn iets stugger en daardoor meer crispy. Deze chipjes zijn dus helemaal heaven on earth! Wat…