Blog

Easy, gezond én niet duur | Vegan linzenspread

door Marleen Sinds een jaar of twee ben ik steeds duurzamer aan het leven. Zo haal ik mijn groenten biologisch en verpakkingsvrij bij de Lijsterbes in Groesbeek (aanrader! De mensen van de Lijsterbes bezorgen jouw groentepakkertje wekelijks gratis thuis!) of op de markt. Daarnaast eten…
Thaise wortel-kokossoep

Easy recept: Thaise wortel-kokossoep

door Birgit Konijn met bril? Mijn zusjes en ik zijn opgevoed met de wijsheid dat worteltjes erg gezond zijn en vooral goed voor je ogen zijn. Heb je immers ooit een konijn met een bril gezien? “Eh, nee mam.” Gelukkig heb ik wat betere argumenten…

Spinazie-fetaspread

Vandaag is het zo’n dag... een lang weekend, slecht voorbereid (geen boodschappen gedaan) en niet echt iets ready-to-eat in huis. Extra tof om dan juist iets te maken dat niet ready in a second is. Vanochtend heb ik brood staan kneden, wat momenteel aan het…