Blog

Funghiburger

Septemberspecial | Funghiburger

door Marleen De burger is helemaal hip, in alle vormen en maten. En met het oog op de klimaatsverandering en de steeds bewuster wordende samenleving als het gaat om het reduceren van de vleesconsumptie, zijn vegetarische burgers al helemaal hot and happening!  Wat heb je…
aanmelden

FOODTALK: Meer weten over voeding?

Wil jij je kennis omtrent (sport en) voeding uitbreiden? Meld je dan aan door je e-mailadres hier achter te laten. Wat kun je verwachten? Allereerst zal voeding in zijn algemeenheid behandeld worden om iedereen op een gelijk niveau te krijgen. Daarna zullen de functies van…
Pompoenpuree

Pompoenpuree

door Marleen Deze pompoenpuree is superzacht van smaak en is heerlijk als bijgerecht om zo aan je 250 gram groenten per dag te komen! Wat heb je nodig? (4 personen) ½ pompoen 2 el creme fraiche 1 tl komijnpoeder 2 el kerriepoeder peper en zout…
Bloemkoolburger

Augustusspecial | Bloemkoolburger

door Marleen Niet altijd behoefte aan vlees? Maak dan eens deze heerlijke bloemkoolburger! Heerlijk van smaak en helemaal niet moeilijk! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 1/2 bloemkool 1 sjalotje 2 el geraspte parmezaanse kaas paneermeel 1 ei 1,5 el bloem 1 mango 2 el…
Mediterraanse pastasalade

Mediterraanse pastasalade

door Marleen Wat is er nou fijner dan een maaltijd die er mooi uitziet, lekker is en snel op tafel staat? Probeer snel eens deze vegetarische salade! Wat heb je nodig? (2 personen) 100 gram volkoren penne 1/2 courgette 1/2 aubergine 1 bol mozzarella flinke…
Brownietaartje met framboosjes

Brownietaartjes met frambozen

door Marleen Deze brownietaartjes zijn lekker crunchy van buiten en warm en zacht van binnen - de frambozen maken het geheel af met een heerlijke frisheid! Wat heb je nodig? (3 porties) Handje frambozen 30 gram roomboter 75 gram suiker 30 gram bruine basterdsuiker 110 gram pure…
Frisse wortelsalade

Meispecial | Frisse wortelsalade

door Marleen Deze wortelsalade staat in een handomdraai op tafel en is ideaal als bijgerecht bij een relaxte voorjaarsbbq! Wat heb je nodig? (3 personen) 200 gram wortel julienne gesneden 2 sinaasappels handje pistachenoten, gepeld 2 el olijfolie extra vierge versgemalen zwarte peper Wat moet…
Cranberry-salade

Cranberry-salade

door Marleen Zin in een simpele, snelle, maar lekkere salade? Deze cranberry-salade is enorm veelzijdig - fris, zoet, krokant en kruidig! Het beste? Hij staat binnen 10 minuten op tafel! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 1/2 cup quinoa, gekookt handje muntblaadjes handje cranberries 75…
Vegetarische spekjessalade

Vegetarische spekjessalade

door Marleen Nu de vegetarische maand van mij er bijna op zit, begon ik stiekem toch al wel een beetje te verlangen naar iets dat op vlees lijkt qua smaak. Daarom probeerde ik de gerookte speckjes van de Vegetarische Slager eens en wat zijn die…