Blog

Bloemkoolburger

Augustusspecial | Bloemkoolburger

door Marleen Niet altijd behoefte aan vlees? Maak dan eens deze heerlijke bloemkoolburger! Heerlijk van smaak en helemaal niet moeilijk! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 1/2 bloemkool 1 sjalotje 2 el geraspte parmezaanse kaas paneermeel 1 ei 1,5 el bloem 1 mango 2 el…
Mediterraanse pastasalade

Mediterraanse pastasalade

door Marleen Wat is er nou fijner dan een maaltijd die er mooi uitziet, lekker is en snel op tafel staat? Probeer snel eens deze vegetarische salade! Wat heb je nodig? (2 personen) 100 gram volkoren penne 1/2 courgette 1/2 aubergine 1 bol mozzarella flinke…
Brownietaartje met framboosjes

Brownietaartjes met frambozen

door Marleen Deze brownietaartjes zijn lekker crunchy van buiten en warm en zacht van binnen - de frambozen maken het geheel af met een heerlijke frisheid! Wat heb je nodig? (3 porties) Handje frambozen 30 gram roomboter 75 gram suiker 30 gram bruine basterdsuiker 110 gram pure…
Frisse wortelsalade

Meispecial | Frisse wortelsalade

door Marleen Deze wortelsalade staat in een handomdraai op tafel en is ideaal als bijgerecht bij een relaxte voorjaarsbbq! Wat heb je nodig? (3 personen) 200 gram wortel julienne gesneden 2 sinaasappels handje pistachenoten, gepeld 2 el olijfolie extra vierge versgemalen zwarte peper Wat moet…
Cranberry-salade

Cranberry-salade

door Marleen Zin in een simpele, snelle, maar lekkere salade? Deze cranberry-salade is enorm veelzijdig - fris, zoet, krokant en kruidig! Het beste? Hij staat binnen 10 minuten op tafel! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 1/2 cup quinoa, gekookt handje muntblaadjes handje cranberries 75…
Vegetarische spekjessalade

Vegetarische spekjessalade

door Marleen Nu de vegetarische maand van mij er bijna op zit, begon ik stiekem toch al wel een beetje te verlangen naar iets dat op vlees lijkt qua smaak. Daarom probeerde ik de gerookte speckjes van de Vegetarische Slager eens en wat zijn die…
Curry madras

Curry madras

door Marleen Zelf kan ik niet zo goed tegen pikant, maar oosters eten vind ik wel heerlijk! Zo ook diverse curry's, maar vaak vind ik deze dus te pittig, dus maakte ik deze milde variant. Zacht van smaak én vol groenten! Wat heb je nodig?…
Cashewspread

Cashewspread

door Marleen Wil jij eens iets anders op je boterham of op je toastje 's avonds? Probeer dan eens deze cashewspread, behalve de wachttijd (4,5 uur!) staat deze spread zo op tafel! Het mooiste? Je kunt hem zelf op smaak brengen, precies zoals jij wil!…
Pasta met avocado-spinazieroomsaus

Pasta met avocado-spinazieroomsaus

door Marleen Vaak is roomsaus voor bij je pasta vet en ongezond. Deze roomsaus niet - vol groenten en enorm rijk van smaak. Genieten dus! Wat heb je nodig? (3-4 personen) 150 gram fussili 500 gram cherrytomaatjes 2 avocado’s 50 gram geraspte parmezaanse kaas 1…