Vegetarisch Archieven - Pagina 6 van 6

Falafelsalade met munt en honing-mosterddressing

Geplaatst op 18 mei 2016
Door VersGeluk
met 0 Reacties

Ben je op zoek naar een snelle, maar o-zo lekkere salade? Probeer deze smaakvolle falafelsalade dan eens! Wat heb je nodig? (3-4 porties) 2 avocado's, in stukjes blaadjes van 10 takjes munt, in stukjes gescheurd 1 grote winterpeen, geschild en in grote stukken gesneden 240…

Lees verder...

Bloemkool-mangosalade

Geplaatst op 18 mei 2016
Door VersGeluk
met 0 Reacties

door Marleen Deze salade vind ik er altijd zo mooi uitzien, alleen al voor het uiterlijk is hij het delen waard! Wat heb je nodig? 1 bloemkool, in kleine roosjes 400 ml kokosmelk kerrie 250 gram haloumi 1 el komijn 1 mango 3 appels 10…

Lees verder...

Meispecial | Romige aspergesoep

Geplaatst op 18 mei 2016
Door VersGeluk
met 0 Reacties

Van mijn lieve ouders kreeg ik deze week een heerlijk pondje van de eerste oogst van het witte goud van dit jaar. Daar maakte ik deze heerlijke romige aspergesoep van. Wat heb je nodig? (3-4 porties) 500 gram asperges 1 liter water 2 groentebouillonblokjes 50…

Lees verder...

Bloemkool-kerriesoep

Geplaatst op 18 mei 2016
Door VersGeluk
met 0 Reacties

De herfst is officieel begonnen en het weer doet daar lekker aan mee, dus is het tijd voor soep! Na een warme zomer, waarin mijn voorkeur niet uit gaat naar een warm soepje, is het nu weer zover. Deze keer: bloemkool-kerriesoep. Wat heb je nodig?…

Lees verder...