BlogSaladesVegetarisch

Kleurige salade II

Kleurige salade II

door Marleen
Deze salade ontstond door een overvloed aan restjes groenten, gooi ze (letterlijk) samen en dit is het supermakkelijke en smakelijke resultaat!

Wat heb je nodig? (2 porties)
klein blikje mais
1-2 avocado's, in stukjes
1 rode paprika, in stukjes
verse spinazie, gescheurd
1 wortel
3 el olijfolie
peper en zout

Wat moet je doen?
Verdeel de mais, avocadostukjes, paprikastukjes en spinazie over twee borden. Schil de wortel en doe deze in een hakmolen en maal hem grof. Verdeel ook de wortelstukjes over de borden. Schenk wat olijfolie over de salade en maak af met peper en zout naar smaak.

Geniet ervan!

print recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *