BlogZoet

Kruidnoten

Kruidnootjes

door Marleen
Kruidnootjes gaan er altijd wel in, maar ze horen natuurlijk gewoon heerlijk bij de winterse kou. Aangezien de pepernoten al sinds augustus in de schappen liggen bij de meeste supermarkten, het weer heerlijk winterse temperaturen begint te vertonen en Sinterklaas weer bijna in het land is, is het tijd voor een eigen receptje a la Vers Geluk.

Wat heb je nodig?
250 gram bloem
3 tl bakpoeder
150 gram zachte roomboter
125 gram kokosbloesemsuiker
10 gram speculaaskruiden
5 eetlepels melk

Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 170°C. Meng de bloem, bakpoeder, suiker en speculaaskruiden in een kom. Kneed de roomboter door het bloemmengsel met de keukenmachine. Voeg de melk toe zodra de boter goed verdeeld is en kneed nog even tot het een mooi beslag wordt.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak van het deeg kleine balletjes, leg deze op de bakplaat en druk ze plat. Bak de kruidnootjes in ongeveer 15 tot 20 minuutjes in de oven tot ze een kleurtje krijgen en gaar zijn. Laat de kruidnootjes een halfuur buiten de oven afkoelen.

Geniet ervan!

print recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *