BlogSaladesVegetarisch

Snelle spinaziesalade

Snelle spinaziesalade

door Marleen
Weinig tijd? Maak deze snelle spinaziesalade!

Wat heb je nodig? (3-4 porties)
100 gram verse spinazie, grof gesneden
15 cherrytomaatjes, gehalveerd
1,5 handje cashewnoten
4 gekookte eieren
3 el sesamolie
½ cm gember, kleingesneden
1 tl laos
blaadjes van 3 takjes koriander, fijn gehakt

Wat moet je doen?
Doe de spinazie, cherrytomaatjes, koriander en cashewnoten in een kom. Meng de sesamolie, gember en laos tot een dressing en schenk deze over de salade. Serveer deze salade met een gekookt ei.

Geniet ervan!

print recept

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *